ALTERNATIVA AGROECOLOGICA PARA EL MANEJO DEL CULTIVO DEL CAFÉ (Coffea arábica L.) EN EL MUNICIPIO GUANARE ESTADO PORTUGUESA
El aumento de la producción agrícola en monocultivo y agrotóxicos, ha
creado condiciones de aparición y resistencia de plagas, enfermedades,
disminución de la biodiversidad, desequilibrio de los agroecosistemas. En el sector los Costeños Río María
municipio Guanare Portuguesa, se
planteó el objetivo de proponer un plan de manejo como alternativa agroecológica en la producción de café, para
ello se realizo un diagnostico basado en la metodología de campo tipo
descriptivo, las técnicas fueron el recorrido en campo, la observación directa
y entrevista; evaluando distancias de siembra, tamaño de la parcela, altura de
la planta, número y tipo de árboles de sombra, tipo de fertilización y
rendimientos. Para el análisis de los resultados se utilizó el paquete
estadístico Statistix 8.0., empleando la prueba no paramétrica de aproximación
de F de Kruskal-Wallis y en la comparación de tendencia central se empleó la
prueba de MDS de rango al 5%. Los resultados mostraron que existen diferencias
significativas (P<0,05) para las variables de altura de las plantas en la
diagonal 1 y 2 y altamente significativa (P<0,01) para el área que ocupa una
planta, no significativas (P>0.05) para el número de árboles de sombra
presentes en cada unidad de producción. La muestra, fue conformada por cinco (05)
productores de café. Atendiendo a estas consideraciones se estableció un plan
de acción que tributa a la capacitación del productor y su grupo familiar,
aplicar técnicas agroecológicas como: la fertilización orgánica (Bokashi, humus
de lombriz, microorganismos eficientes, aporque, poda de mantenimiento y
fitosanitarias, control de arvenses, control de plagas, enfermedades),
establecimiento de un vivero. Los resultados evidencian que el 75% de los
productores aplican fertilización inorgánica, inadecuada planificación de la
siembra, exceso de sombra, desconocimiento y rendimientos bajos del cultivo del
café, encontrándose el 100% por debajo del promedio de la media nacional en
Venezuela.
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